We wszystkich pomieszczeniach kuchennych znajdują się zlewozmywaki, gdzie myte są naczynia, a w około nich zawsze montuje się blaty kuchenne, gdzie przygotowywane są potrawy i składowane mokre naczynia. Można je tworzyć na specjalne zamówienie w różnych firmach, a zakładem, który zajmuje się wytwarzaniem fachowych blatów, od dziesięciu lat jest warszawska firma Granitech. Wykonuje ona blaty kuchenne granitowe (Wrocław), które wyróżniają się dużą twardością oraz wytrzymałością. Blaty kuchenne granitowe (Wrocław) są też odporne chemiczne, dlatego można na nich stosować sól i inne żrące substancje. Ze względu na swoje właściwości przez lata wyglądają one jakby były wykonane niedawno.
Granit odporny chemicznie
Zamawiając blat w firmie Granitech, zyskuje się wiele niespotykanych w innych miejscach walorów. Wszystkie elementy tworzy ona zgodnie z indywidualnymi pomiarami, a w razie potrzeby wykonywane są szablony. Sposób wykończenia rogów i krawędzi także jest dostosowywany do potrzeb klientów. Grubość blatów wynosi w większości przypadków trzy centymetry, lecz może zostać zwiększona.